2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر

عدل سابقا من قبل Brahim في 2008-10-31, 05:01 عدل 1 مرات

الخاصيات العامة للتنفس والتخمر

يمكن إبراز هذه الخاصيات انطلاقا من دراسة حالة خميرة البيرة. خميرة البيرة، فطر مجهري وحيد الخلية مسؤول عن التخمر الكحولي. تستعمل هذه الخميرة الكليكوز كمستقلب طاقي ويمكنها هدمه بطريقتين مختلفتين حسب ضروف الزرع:
- إذا كان الوسط غنيا بالأكسجين (وسط حيهوائي) وتركيز الكليكوز فيه ضعيفا، يتم الهدم الكلي لجزيئة الكليكوز وتحويلها إلى ثاني أوكسيد الكربون والماء، وهذا يدل على أن الخمائر تتنفس.
- عكس ذلك إذا كان الوسط مفتقرا إلى الأكسجين (حي لاهوائي) أو إذا كان تركيز الكليكوز مرتفعا جدا في هذا الوسط، يتم هدم الكليكوز إلى إيثانول وثاني أوكسيد الكربون، ويتعلق الأمر في هذه الحالة بالتخمر.

انحلال الكليكوز

إنحلال الكليكوز عبارة عن مجموعة من تفاعلات كيميائية تتم على مستوى الجبلة الشفافة وتنشطها أنزيمات نوعية. خلال هذه الظاهرة تتحول كل جزيئة من الكليكوز فوسفاط (C6P) إلى جزيئتين من حمض البيروفيك. يمكن تقسيم انحلال الكليكوز إلى ثلاث مراحل:
- في المرحلة الأولى يتحول الكليكوز فوسفاط إلى فروكتوز ثنائي الفوسفاط (C6 diP) بعد تثبيت مجموعة فوسفاتية آتية من ATP.
- في المرحلة الثانية ينشطر الفروكتوز ثنائي الفوسفاط إلى جزيئتين من سكر ثلاثي فوسفاط (2C3-P). تخضع كل من هاتين الجزيئتين إلى انتزاع الهيدروجين (أي أكسدة). ]ثبت الهيدروجين على جزيئة ناقلة للهيدروجين:
(Nicotinamide - Adénine - Dinucléotide) أو NAD+. التي تتحول من شكلها المؤكسد (NAD+)إلى شكلها المختزل (NADH2). يكون هذا التفاعل أكسدة -اختزال مقرونا بتفسفر جزيئتي C3 P التان تتحولان إلى جزيئتين من P-C3 P.
- في المرحلة الثالثة تسلم جزيئتا P-C3 P مجموعتيهما الفوسفاتية إلى ADP وتتحولان إلى جزيئتين من حمض البيروفيك بينما تتحول جزيئات ADP إلى ATP

لمزيد من المعلومات

http://www.abcjeunes.com/html/lycmath1.php?choix=r&lang=a&id_matiere=7&i=0&id_sousmatiere=20&i=1&id=456

تمرين للتقويم الداتي في موضوع التنفس الخلوي
تقويم داتي في التنفس الخلوي

http://membres.multimania.fr/myabdeslam/QCM-resp-cel.htm

مراحل انحلال الكليكوز:

1 ـ داخل الجبلة الشفافة:

عندما يدخل الكليكوز إلى الخلية يتحد مع الفوسفاط ليعطي كليكوز فوسفاط مما يمنعه من
جهة من مغادرة الخلية و يمكنه من جهة أخرى من الدخول في سلسلة من التفاعلات تؤدي
إلى تفككه تحت تأثير أنزيمات ليعطي في النهاية جزيئتين من حمض البيروفيك و تسمى هذه
التحولات بانحلال الكليكوز و تتم في غياب الأكسجين.

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Glycolyse1

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Glycolyse1

التفاعل الإجمالي لانحلال الكليكوز:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi + 2NAD -----------------------> 2Ac.pyruvique + 2ATP + 2NADH

2 ـ داخل الميتوكوندري:

2 ـ 1 ـ فوق بنية الميتوكوندري:

هي عبارة عن عضيات خلوية يتراوح طولها بين1 و 2μm و عرضها بين 0,5 و1μm .
يزداد عددها كلما كانت الخلايا أكثر نشاطا و كلما كان الوسط غنيا بالأكسجين.

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Mitochond

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Mitochond

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Mitochondrie2

يتميز الغشاء الداخلي بتوفره وجهه الداخلي على كرات ذات شمراخ و هي مركبات أنزيمية
مسئولة عن تفسفر ADP إلى ATP .

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Spher

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Spher

ـ 2 ـ أكسدة حمض البيروفيك:

ـ المرحلة الأولى : تكوين أستيل كوأنزيم A

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Image1

الحصيلة:

2Ac.pyruvique + 2CoA + 2NAD -----------------------> 2Acetyl-CoA + 2CO2+ 2NADH

ـ المرحلة الثانية : تفاعلات حلقة KREBS

يدخل أستيل كوأنزيم A في حلقة من التفاعلات يتم خلالها انتزاع الكربون
على شكل CO2 و تكون طاقة ATP و اختزال جزيئات ناقلة NAD و
FAD إلى NADH و FADH2 مجموع هذه التفاعلات تسمى
حلقة KREBS .

التفاعل الإجمالي لحلقة KREBS :

2Acetyl-CoA + 2ADP + 2Pi + 6NAD + 2FAD -----------------------> 4CO2 + 2ATP + 6NADH + 2FADH2+ 2CoA

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Krebcy

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Krebcy

انظر الوثيقة

ici

http://www.science.smith.edu/departments/Biology/Bio231/krebs.html

ـ السلسلة التنفسية:

يحتوي الغشاء الداخلي للميتوكوندريات على سلسلة من نواقل الالكترونات قادرة على أكسدة جزيئات NADH و FADH2 و نقل الالكترونات إلى المستقبل النهائي الأكسجين O2

ــ1/2O2 + 2e- -------------------->O2

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Electronch

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Electronch

الطاقة الناتجة عن انتقال الالكترونات تعمل على إدخال ايونات +H من الماتريس إلى الحيز البيغشائي ، حدوث فرق في PH بين الماتريس و الحيز البيغشائي ضروري لتدفق ايونات +H على مستوى الكرات ذات شمراخ نحو الماتريس ليتم تركيب جزيئات ATP عن طريق تفسفر ADP

http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/metabolism/atpsyn1.swf

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Etsan

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Etsan

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر ATPprodu

تركيب ATP الذي يستغل الطاقة الناتجة عن تفاعلات الأكسدة و الاختزال يسمى التفسفر المؤكسد .

على مستوى الماتريس تتفاعل ايونات +H مع O2- لتعطي جزيئة الماء:

O2-+ 2H+ --------------------> H2O

ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من NADH تعطي 3ATP

ـ إعادة أكسدة جزيئة واحدة من FADH2 تعطي 2ATP

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Electch

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر Electch

الحصيلة الطاقية:

2 باك ع ــ مساعدة لمن يريد انحاز عرض عن التـــنــفــس والتــخمر BILANERGIE

نظريا نحصل على 38ATP لكن في الواقع نحصل على 36ATP فقط لأن نواقل NADH الناتجة في الجبلة الشفافة لا تدخل إلى الميتوكوندري و لكن تعوض بنواقل FADH2 باستثناء خلايا القلب و الكبد حيث تعوض بنواقل NADH .

الكائنات ذات النواة غير الحقيقية PROCARYOTE لا تتوفر على ميتوكوندريات حيث غشائها الداخلي يلعب دور الغشاء الداخلي للميتوكوندريات و بالتالي يتم إنتاج 38ATP في الوسط الحيهوائي.

الوثيقة 1
http://www.qcc.cuny.edu/BiologicalSciences/Faculty/DMeyer/respiration.html

III / التخمر La fermentation

1 ـ ملاحظات أولية:

ـ يحمض الحليب تحت تأثير بكتيريات حيلاهوائية تحول اللاكتوز ( سكر الحليب) إلى حمض لبني الذي يتسبب في تخثر بروتين الحليب الجبنين.

ـ يتكون الحمض اللبني داخل العضلات المتعبة بعد القيام بنشاط عضلي قوي و طويل.

2 ـ تفسير:

عندما يصبح تزويد الخلية بالأكسجين غير كاف يمنع حمض البيروفيك من الدخول في سلسلة الأكسدة التنفسية فيتحول إلى حمض لبني بأكسدته لــ NADH حسب التفاعل التالي:

CH3-CO-COOH + NADH ------------------------->CH3-CHOH-COOH + NAD

حمص لبني حمض بيروفيك

تسمى هذه الظاهرة بالتخمر اللبني و تحدث في الجبلة الشفافة. انظر الوثيقة1 ـ الوثيقة2

هناك أنواع أخرى من التخمرات كالتخمر الكحولي الذي ينتج الاثانول و التخمر الزبدي الذي ينتج الحمض الزبدي ...

3ـ الحصيلة الطاقية:

التفاعل الإجمالي للتخمر اللبني:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2(CH3-CHOH-COOH) + 2ATP

التفاعل الإجمالي للتخمر الكحولي:

C6H12O6 + 2ADP + 2Pi -----------------------> 2C2H5OH + 2CO2 +2ATP

في كلا الحالتين يتم إنتاج 2ATP

/ مقارنة الحصيلة الطاقية للتنفس و التخمر:

التخمر
2ATP
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التنفس
36ATP
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـ الحصيلة الطاقية للتنفس أكبر من التخمر لأن جزيئة الكليكوز تخضع خلال التنفس لتفكيك تام أما خلال التخمر فيكون التفكيك غير تام حيث تبقى كمية من الطاقة داخل بعض الفضلات( الحمض اللبني أو الكحول).

» اريد مساعدة من الاعضاء
» مجلد لمن يريد ان يتم مهمات لعبة gta san andreas
» لمن يريد ان يعرف مسميات صغار الحيوانات
» لمن يريد حفض اغنية الفناير متقش بلادي
» موقع متنوع لمن يريد النجاح بمتياز في درساته